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叉烧餐包怎么做?

叉烧餐包怎么做?

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2016-04-19

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   原材料:叉烧125克,面团150克,鸡蛋黄1个 重点提示:蛋黄液中加少许盐,味道会更香。 专家点评:开胃消食 适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。 [做法]①面团揉勻,搓成长条,下成30克一个的小剂子,将面剂搓成圆球形,按扁,擀成中间厚边缘薄的面皮。
  ②叉烧切粒放入面皮中央,将边缘向中间折起捏紧封口。将剂口朝下放,放烤盘中醒发。③刷上一层蛋黄液,入烤箱中用上200℃、下150℃的炉温烤10分钟,即可。

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