晚上喝酸奶好还是喝纯奶?谢谢
纯牛奶有助于睡眠,牛奶里脂肪含量一般在3。1%,这点脂肪不会胖的。
另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!
再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,
喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多。
鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。二者区别是:
酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。 酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。...全部
纯牛奶有助于睡眠,牛奶里脂肪含量一般在3。1%,这点脂肪不会胖的。
另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!
再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,
喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多。
鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。二者区别是:
酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。
酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。
但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。
酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。
另外,酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿,饮后更要注意漱口。
午饭加酸奶,身体更健康
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯,可你知道吗,午饭时或午饭后
喝一杯酸奶,对健康也能起到重要的作用。
根据统计资料显示,我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%—30%,
因此,早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能;晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠
质量,让你进入深度熟睡状态,还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。
那么,午餐
时喝酸奶有什么好处呢?专家指出,酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,它们
不仅赋予了酸奶清爽的酸味,还能帮助它形成细嫩的凝乳,从而抑制有害微生物的
繁殖,同时,使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化液的分泌。
此外,
随着酸奶的生产技术、生产工艺不断进步,一些乳品大品牌,如蒙牛等,已经将其
酸奶产品中的益生菌由两种变成了4种,这样不仅酸奶的营养价值比同类产品有了
明显提高,其帮助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加强。
千万别小看酸奶的这些作用,这对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,
容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说,非常有益。同时,酸奶中的酪氨酸
对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫有很大的帮助。
经过乳
酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大
提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,
在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
据一项最新的研究发现,酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细
胞数目下降的作用。动物实验证明,摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强,
并减轻了辐射对免疫系统的损害。对于那些长时间面对电脑,每时每刻笼罩在
电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对于健康非常有益。
大家别忘了,午饭加酸奶,身体更健康
。收起