牛奶加热还是冷藏对人体更易吸收呢？对牛奶营养不破坏呢？
牛奶加热、冷藏对人体都好。都对牛奶营养不破坏。根据各人的耐受能力，但不要让奶开了，否则破坏营养。
若加热在微波炉中应该是热了就可以了，不能开了。1分钟就行了。
喝牛奶的学问
这里是中央电视台《健康之路》直播节目，
今天我们来聊的是牛奶方面的问题。
主持人：牛奶是喝凉的好还是喝热的好？
宋昆冈：我觉得喝凉奶还是喝热奶要根据个人的情况来定，有的人为了安全，
在喝牛奶之前习惯把牛奶煮开，这是没有必要的，因为现在的加工工艺可以杀死所
有细菌，是完全安全的。 如果消费者不适合喝凉的，当然也可以加热后再喝。不要
加热后开锅太长时间，因为那样可能破坏一些牛奶中对热敏感的营养成分。因此
我们不提倡把...全部
牛奶加热、冷藏对人体都好。都对牛奶营养不破坏。根据各人的耐受能力，但不要让奶开了，否则破坏营养。
若加热在微波炉中应该是热了就可以了，不能开了。1分钟就行了。
喝牛奶的学问
这里是中央电视台《健康之路》直播节目，
今天我们来聊的是牛奶方面的问题。
主持人：牛奶是喝凉的好还是喝热的好？
宋昆冈：我觉得喝凉奶还是喝热奶要根据个人的情况来定，有的人为了安全，
在喝牛奶之前习惯把牛奶煮开，这是没有必要的，因为现在的加工工艺可以杀死所
有细菌，是完全安全的。
如果消费者不适合喝凉的，当然也可以加热后再喝。不要
加热后开锅太长时间，因为那样可能破坏一些牛奶中对热敏感的营养成分。因此
我们不提倡把牛奶煮开后再喝，这样不科学，加热就可以了。
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