请问医生，家有乙肝病人？

    对乙肝病人的饮食并没有太多特殊的要求,现在。我国人民的生活水平已经相当不错,各种营养食品都可以得到,家庭饮食结构也日趋合理,所以一般正常的饮食可以满足大部分肝炎病人的需要。
  概括起来讲,肝病患者的饮食要注意以下几点： 
(1)饮食结构要合理：要多食蔬菜,水果,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。  肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。
  因此饮食要低脂肪,低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪),高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白,如豆制品,牛肉,鸡肉,鱼肉等。挑食对肝病是不利的。 
(2)食量要恰当：肝病时消化功能减弱,食之过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。
    所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏,对胃肠功能都不利。 
(3)炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷,刺激性食品。 
(4)合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药,正常饮食可以提供足够的营养成分。
  重症肝病,肝硬化病人在服用补药时,最好征求中医医生的意见,辨证施治。  盲目进食大量多种补药,不一定有益。 
(5)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高,因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气,而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。
  急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。 
总之,肝病饮食并无特殊,足够的热量,适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可。  在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调,过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举。
   
乙肝病人六禁忌。[收起]