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绿豆芽炒出来发苦是什么原因？

绿豆芽炒出来发苦是什么原因？能吃吗？

3个回答

食品安全蔬菜类绿豆芽

x***

绿豆芽炒出来是苦味的不能吃。一是水质的问题；二是发得不好。

绿豆芽炒出来是苦味的不能吃。一是水质的问题；二是发得不好。收起

2018-11-22 02:52:03

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星***

建议不要食用比较好，至于发苦的原因有可能是变质了

建议不要食用比较好，至于发苦的原因有可能是变质了收起

2015-11-23 22:56:31

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奈***

如果没有注意避光,发出的绿豆芽会有苦味。所以，得准备一块干净的大纱布，可以折成四层，这样沾湿后盖在绿豆上即可以遮光又保持豆豆的湿润，还有一定的重量，压在豆芽上让它们长得更好.还要常换水.吃前用清水洗...全部

如果没有注意避光,发出的绿豆芽会有苦味。所以，得准备一块干净的大纱布，可以折成四层，这样沾湿后盖在绿豆上即可以遮光又保持豆豆的湿润，还有一定的重量，压在豆芽上让它们长得更好.还要常换水.吃前用清水洗净，无论炒、拌，最好再用开水抄一下收起

2015-08-12 11:42:39

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