咂酒是以什么为原料的酒?
咂酒是一种以谷物杂粮为原料酿成的发酵酒。咂酒就盛在发酵容器内,饮用时,用竹管、麦管等通心管倒吸,别具特色,别有风味。咂酒在云、贵、川少数民族聚居地多有生产,东北三省的一些地方也有咂酒的记载。
据《太平天国诗文选》记载,翼王石达开远征经贵州大定(今大方县)时,军纪严明,尤其尊重少数民族风俗习惯。当地苗族人民曾待以上宾之礼,将用高粱、小米、包谷、毛稗混和酿成的有名的咂酒招待他。石达开为了感谢苗族人民的心意,即席作诗一首,表示纪念。 诗曰:
千颗明珠一瓮收,君王到此也低头。
五岳抱住擎天柱,吸尽黄河水倒流。全部
咂酒是一种以谷物杂粮为原料酿成的发酵酒。咂酒就盛在发酵容器内,饮用时,用竹管、麦管等通心管倒吸,别具特色,别有风味。咂酒在云、贵、川少数民族聚居地多有生产,东北三省的一些地方也有咂酒的记载。
据《太平天国诗文选》记载,翼王石达开远征经贵州大定(今大方县)时,军纪严明,尤其尊重少数民族风俗习惯。当地苗族人民曾待以上宾之礼,将用高粱、小米、包谷、毛稗混和酿成的有名的咂酒招待他。石达开为了感谢苗族人民的心意,即席作诗一首,表示纪念。
诗曰:
千颗明珠一瓮收,君王到此也低头。
五岳抱住擎天柱,吸尽黄河水倒流。收起