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鱼肝油是什么?鱼肝油的作用是什么?

鱼肝油是什么?鱼肝油的作用是什么?

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2016-02-13

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    鱼肝油通用名鱼肝油英文名CODLIVEROIL拼音名YUGANYOU药品类别维生素类及矿物质缺乏症用药性状本品为黄色至橙红色的澄明液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。贮藏避光,密封,在阴凉干燥处保存。
  包装塑料瓶装,每瓶500毫升。有效期2年。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。  广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等,对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。
  它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。  中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。鱼肝油中的维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成,调试眼睛适应外界光线强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应。
  
  维生素D有助于促进人体对钙的吸收,婴幼儿缺乏维生素D会引起佝偻病,成人缺乏维生素D会造成骨骼软化症。  根据中国营养学会的推荐婴幼儿维生素AD的摄入量比为3:1,因此很多品牌鱼肝油采用了AD3:1的科学配比。

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