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核桃对哮喘患者的益处有哪些?

核桃对哮喘患者的益处有哪些?

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2016-07-06

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     '核桃又称胡桃、姜桃,为胡桃科胡桃种,作果品供食,味甘美,具有较高的经济价 值。其营养物质很丰富,常食能使人延年益寿,故又有“百岁子”、“益智果”、“大力士 食品”、“长寿果”之美誉。
  每100克核桃中,含脂肪58。8克,核桃中的脂肪71%为亚油 酸,12%为亚麻酸。  每100克核桃中含蛋白质为15。1克,碳水化合物9。6克,糖类为10 克,还含有丰富的镁以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素B6、维生素E、胡 桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
   中医学认为,核桃仁性味苦、甘、平,入肝、肺、大肠三经。苦能泄降导下以破淤, 甘能和畅气血以生新,然破淤之功胜于生新,故为活血化淤通经常用之药。  主治淤血不 行、经闭腹痛、产后淤血、肪痈肠痈、跌打损伤之症。
  核桃仁富含油脂,可润燥滑肠,治 大肠血燥便秘。所含的苦杏仁甙与杏仁的药理作用相似,能止咳平喘,用于治疗气逆咳 喘。核桃仁的镇咳平喘作用十分明显,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。身体较虚 弱者常伴有不同程度的头晕、失眠、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状,每 天早晚吃1至2个核桃仁,可起到滋补保健及治疗作用。
    现代营养学研究发现,核桃仁中 的脂肪含丰富的不饱和脂肪酸,其中不饱和的双键具有与其他物质相结合的能力,可促 进胆固醇代谢,从而提髙大脑功能。由此可见,它是一种能益智健脑的美味食品。
  
   核桃仁虽为一宝,但用之不当,能使血下不止,损伤真阴,反而为害。中医特别强 调妊娠妇女要忌用或慎用核桃仁。  另外,它所含的苦杏仁甙,因酸或酵素的作用,易产 生氢氰酸,故而一次食用量过大能麻痹延髓呼吸中枢,引起中毒,应引起注意。

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