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怎样除土豆皮?

怎样除土豆皮?

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2016-04-11

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将洗净的土豆用开水烫上3〜5分钟(水淹过土豆为宜),用小刀或手指甲盖轻轻地刮刮,土豆皮就可剥落;有的甚至用手捋一下,土豆就像脱去衣服一样光洁干净。把土豆放进热水中浸泡一下,再倒入冷水中,皮就很容易去掉。

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