癫痫患者应限制钾的摄入量，脑外伤引起的癫痫患者、和长期服用镇静药物的患者，容易脱水、贫血、白细胞减小、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱高血钾症。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫病患者钾的摄入量，每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、番茄、葱头、茄子、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、白萝卜、芹菜、南瓜、鸭梨、小红萝卜、苹果、葡萄、菠萝等。
癫痫患者应适当限制碳水化合物的摄入量，癫痫患者所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和激发性食物。
