预防脂肪肝的食物有哪些 ？

    预防脂肪肝的几种食物
绿茶：绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。
  
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。  
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
  
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
牛奶：因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
    
洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
  
甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
    
此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。[收起]

脂肪肝患者平时饮食需要配合注意：绝对禁酒。忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。[收起]

你好，脂肪肝患者平时饮食需要配合注意：绝对禁酒。忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。[收起]