搜索
首页 生活 保健养生

凉拌空心菜怎么做?

凉拌空心怎么做?

全部回答

2016-07-06

53 0

     用料标准:空心菜300克,精盐、白糖、葱段、白醋、味精、植物油各适量,蒜泥、 五香粉各少许。 制作方法:将空心菜洗净,摘去老茎,入沸水中略焊一下,捞出用冷开水浸凉,盛 入盘中。
  锅上火,放入楦物油,放入葱段煸出香味,拣出葱段,将锅中的葱油倒入碗内, 冷却后放入盐、糖、白醋、味精、蒜泥、五香粉拌匀,淋浇在盘中空心菜上即成。   功效分析:空心菜也叫蕹菜,含有蛋白质、脂肪、粗纤维以及钙、磷、铁和各种维 生素等,其粗纤维含量是番茄的2。
  5倍。中医认为,空心菜性甘寒,能清热解毒,可凉 血利尿。《中药大辞典》记有空心菜可治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、跌伤、蛇虫咬伤等症。

类似问题换一批

热点推荐

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
保健养生
美食/烹饪
起名
服装/首饰
美容/塑身
购物
购车养车
生活常识
家电
礼节礼仪
家居装修
交通出行
婚嫁
购房置业
育儿
保健养生
保健养生
举报
举报原因(必选):
取消确定举报