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农家蒸肉用电饭锅怎么做?

农家蒸肉用电饭锅怎么做?

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2016-04-18

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材料: 五花肉250克,面粉100克,蛋清适量 调味料: 上汤80克,盐、鸡精各3克,料酒少许, 姜、葱、香油各5克 做法: 1. 将五花肉、姜、葱洗净一起剁成蓉。 2. 肉中加盐、鸡精、香油、料酒、蛋清、 面粉调匀,切块盛入蒸碗中。 3. 放入电锅,锅内加1杯水,按下开关蒸 至开关跳起,倒入上汤即可。

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