什么是重度酒精肝？

治疗重度的酒精肝戒酒是首要方法，其疗效与肝病的严重度有关。对于普通的酒精性肝病可使临床和病理表现明显改善；对严重的酒精性肝病,则不一定有效。重度酒精肝患者需要到正规的医院接受全面的检查然后确定病情的发展阶段，根据患者自身的身体情况针对性的治疗，另外还应该注意日常的饮食，做好保肝护肝工作，弥补肝脏的损伤。[收起]

    1。姜汁菠菜：这种酒精肝的食疗方法可以通肠胃，生津血，解酒毒。所需的材料为菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油适量。凉拌，佐餐食用。该方能通肠胃，生津血，解酒毒。
   　　2。橘味醒酒汤：这种治疗酒精肝的食疗方法很有解酒的功效。而需要的原料是橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。
     　　3。白糖煮藕粉：这是一种简单易行的治疗酒精肝的方法。具有生津止渴，清热除烦、醒酒的功效。每次用藕粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠糊状服食。 　　4。白糖煮菱角粉：每次用菱角粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠状服食。
  可解酒和中，助脾气，缓肝气。
   酒精肝可多吃的食物　　
   1。  牛奶：牛奶是酒精肝的饮食并不少的食物。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
  牛奶中的钙最易被人吸收，可减少人体内胆固醇的吸收。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多饮入一些牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。   　　2。大蒜：大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
  而且大蒜还能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强很多。因此，酒精肝患者适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。     　　3。
  
  玉米：玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢，因此，酒精肝患者可以多吃一些鲜玉米。[收起]