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白果对哮喘患者的益处有哪些?

白果对哮喘患者的益处有哪些?

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2016-07-06

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     白果,又名灵眼、佛指甲、鸭脚子、公孙果、银杏,是银杏树的种子而不是果。白 果形似小杏,果壳与果肉洁白如玉,故而得名。 白果营养极为丰富,是一种高级滋补品。据分析,它的主要营养成分是蛋白质、脂 肪、碳水化合物、维生素A、维生素B!、维生素B2、维生素B3、多种氨基酸以及钙、磷、 铁等多种矿物质。
    每1〇〇克白果含蛋白质6。4克,脂肪2。4克,碳水化合物35。9克,钙 10毫克,磷218毫克,铁1。5毫克,维生素B20。05毫克,维生素B313毫克,胡萝卜素 0。
  38毫克,硫胺素0。22毫克。所含有营养素较全面。此外,还含有银杏酸、果酚、白 果醇、氢化白果酸、氢气白果酚等有毒物质。   白果味甘、苦、涩,性平,有小毒,可起到敛肺气、定咳喘、止带浊,缩小便等功 能,可用于治疗哮喘、咳嗽、白浊、眩晕等症。
  《本草纲目》中也说它有温肺补气、镇咳 祛痰和杀虫的作用。现代医学及药理学的研究证明,白果中的银杏酸等物质是一些细菌 和真菌的抑制剂,如结核杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、链球菌、枯 草杆菌、皮肤真菌等。
    所以,对结核病人、肠炎病人来说,白果是一种理想的佳果和辅 助治疗品。此外,特别值得一提的是,白果叶子中含有黄酮类化合物等大量生物活性物 质,含有丰富的抗衰老素,经临床实验证明,用白果叶子的提取物制成的口服液和银杏 剂,对于哮喘、心肌梗塞、动脉硬化、脑血栓、心绞痛和老年性痴呆等病都有明显疗效。
     白果宜煮熟后食用,不宜生吃,吃时将胚芽去掉。白果有小毒,多食会中毒。大多发生在入秋白果成熟季节,炒食或煮食过量所致。中毒量小儿7〜150粒不等,成人40〜 300粒。
  中毒时间在食后1〜12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐、昏迷、 嗜睡、恐惧或神志呆钝、体温升高、呼吸困难、面色青紫、腹痛、腹泻等。  年龄愈小中 毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈高,体质愈弱;则死亡率也愈高。
  解救方法 可用生甘草60克,煎服;或用白果壳30克,煎服;或麝香0。3克,温水调服。

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