用气调库贮藏水果是一种先进的贮藏方法,一般比较发达的国家水果采后都能得到及时贮藏并且70%-80%为气调贮藏。新西兰猕猴桃气调贮藏量为总产量的30%以上,所以气调贮藏保鲜具有极大的发展潜力和发展空间。
气调库是当前提升贮藏保鲜业水平待解决的重要问题。 首先,可能过多种方式方法对气调库进行技改整合,引入先进管理技术,延长果实保鲜供应期,实现果实春节后上市。其次,要加大对气调库的奖金扶持。
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