请问上海菜江浙菜是不是接近广东菜,比较清淡,不辣?,1.请问上海菜江浙菜是不是接近广东菜,比较清淡,不辣?反而广东隔壁的湖南,湘菜与广东菜差别太大了,广东人一般比较抗拒辣,并且湖南还要是烟肉较多,不像广东人比较追求新鲜肉菜。然后隔得较远的上海是否口味又反而接近广东 2.有哪些菜,是广东菜特有,上海菜没有的,除了烧鹅,叉烧?有哪些菜,是上海菜特有的,广东菜没有的,除了东坡肉?有哪些菜是广东菜,上海菜都有的,只是特色有点不同?
差不多,偏甜,不辣
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廣東菜也有鹹的,例如梅香鹹魚蒸肉餅,南乳炆猪手,鹹蝦醬炒通菜。其实生抽盐分比老抽高。老火湯加霸王花,囗味也很重。上海菜比较多用老抽,色澤濃,需要用糖份去調和,江南地帶因地理環境,有丰富海鲜漁獲。當年乾...全部
廣東菜也有鹹的,例如梅香鹹魚蒸肉餅,南乳炆猪手,鹹蝦醬炒通菜。其实生抽盐分比老抽高。老火湯加霸王花,囗味也很重。上海菜比较多用老抽,色澤濃,需要用糖份去調和,江南地帶因地理環境,有丰富海鲜漁獲。當年乾隆皇帝七次下江南,受美食吸引也是原因之一。收起
说着我都饿了。。。咕~~(╯﹏╰)b
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百度粤菜 沪菜 的异同点。
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你这个太专业了。江浙菜也分好多。我家乡宁波,味道偏咸。在苏州上学,偏甜。
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猪肘子
这家应该就在置信洗车侧对面。反正将那个就,果腹而已。没有...
上海市菜市场分布图到哪里找?
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上海华漕镇纪王附近菜市场有有卖大闸蟹的吗
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上海的青菜多少钱一斤比较合适
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上海嘉定区乱摆乱卖哪里管上海嘉定区马陆镇彭赵村这一带,原来有很多本地老太婆,老头子在路口卖菜的,经过整改后,好了一阵子,现在开始躲进小巷子里卖,弄得路上又脏又乱,还影响居民休息,引发交通堵塞,特别是上下班高峰期,大队里也不管,希望谁能告诉去找哪个部门管管
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北京最好吃的上海菜是哪家?求,北京最好吃的上海菜是哪家?实在太馋上海菜了!
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上海哪里有卖滕州菜煎饼的?上海哪里有卖滕州菜煎饼的?
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深圳哪里有比较正宗的上海菜?
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上海哪个菜场有卖澳洲进口牛肉?上海哪个菜场有卖澳洲进口牛肉
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现在上海小青菜到底多少钱一斤现在上海小青菜到底多少钱一斤
请问一下广州哪里有帮菜(上海菜)食?请问一下广州哪里有帮菜(上海菜)食?
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上海菜里那几样菜是地道的最具代表性的?
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求推荐上海最好吃的咸肉菜饭?求推荐上海最好吃的咸肉菜饭,今晚晚饭单吊,求推荐
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请问:上海哪里能买到日本料理的厨具!包括包寿司的竹帘卷,寿司醋,寿司盆,紫菜(寿司专用的)还有好多工具都不记得了,请教大侠们上海哪里能买到这些东西
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上海有广州酒家店?上海有广州酒家店?我想在上海吃到正中的粤菜
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上海有机蔬菜配送哪个好一次偶然的机会尝到了有机蔬菜,味道确实不错,然后去朋友圈子里问了下,觉得价格还行,所以想了解下上海哪家的产品好一点。
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关于绿波廊如果3-4人去绿波廊吃饭,大概消费在多少?能不能说说它这里的小点心的价格,还有一部分上海菜的价位!谢谢!
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上海哪里有卖红菜头(甜菜根)的?
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请问上海哪里吃广东点心比较好啊有外国朋友来上海,希望能在晚饭的时候吃些点心,不要大鱼大肉的。我想粤菜中的点心应该不错的。但不知道上海哪里吃比较好。。。吃口能过得去就可以了,但环境要好一点,不要很吵,也不要烟雾缭绕的。。位置最好离淮海路,徐家汇比较近的地方。不晓得各位能不能推荐一下拉。。。多谢多谢
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汕头哪里有好吃的上海菜和北京烤?汕头哪里有好吃的上海菜和北京烤鸭
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请问上海菜江浙菜是不是接近广东菜?请问上海菜江浙菜是不是接近广东菜,比较清淡,不辣?,1.请问上海菜江浙菜是不是接近广东菜,比较清淡,不辣?反而广东隔壁的湖南,湘菜与广东菜差别太大了,广东人一般比较抗拒辣,并且湖南还要是烟肉较多,不像广东人比较追求新鲜肉菜。然后隔得较远的上海是否口味又反而接近广东2.有哪些菜,是广东菜特有,上海菜没有的,除了烧鹅,叉烧?有哪些菜,是上海菜特有的,广东菜没有的,除了东坡肉?有哪些菜是广东菜,上海菜都有的,只是特色有点不同?
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河南项城有绿国鑫源芽苗菜吗请问河南项城有绿国鑫源芽苗菜吗
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河南驻马店大头菜多少钱一斤生的头菜。厂家电话号码是多少
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不论上菜都有个很相似很好吃的味,是怎么调出来的呢?我在河南,我们这里有很多东北的朋友卖凉菜,不论上菜都有个很相似很好吃的味,是怎么调出来的呢?谢谢!
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想吃鲁菜豫菜,不知道哪里的最好吃?
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豫菜有哪些特色菜?
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还记的小时候的味道??谁知道河南鹿邑附近方言叫吊瓜普通话叫啥?笋瓜有叫啥?补充:比南瓜粗没有南瓜长皮很硬炒菜吃的!
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四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗?宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌
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河南漯河哪有卖寿司紫菜和寿司卷帘啊?
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河南安阳有几个菜场稍微大点的菜场
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我想吃新派豫菜?阿五美食?在哪里有没有色素?绿色食品
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土鸡蛋多少钱一斤啊,现在河南地区,菜市场超市土鸡蛋咋卖?
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河南开封菜放辣椒的多吗?
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吴江松陵三角井西附近有没有卖烧饼的(有点像河南的那种油酥夹串烧饼),中间可以切开夹些菜的吴江松陵这边哪边有好的小吃比如麻辣烫凉皮在步行街附近找了很多不是很正宗希望大家知道的能介绍几个好的小吃地方或者哪家的小吃比较好吃告诉具体地点谢谢!!!多多益善!不胜感激!
小吃 松陵 吴江 凉皮
河南西峡县有香菇、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、野蜂蜜、野韭花等,品质怎样?香菇、香菇脚、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木灵芝、野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌(红菇)、核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸菌、鹿茸、猴头、拳菜(蕨菜)、...等。品质到底怎么样?
香菇 核桃 韭花 羊肚
串串王麻辣烫的历史据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,捡一些干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜便就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。北京乡村部落把这种饮食方式店堂化,麻辣烫就开始发展起来,到了当代,麻辣烫更是因为方便,自助,快捷的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。麻辣烫可说是火锅的“简装版”,菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把穿了肉和菜的竹签放进翻滚的红汤中,几分钟后捞起,用筷子轻轻一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后就开始享用!
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关于开封的东北菜在河南开封哪里有东北菜馆或者哪里能吃到东北菜?
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河南出名的菜有哪些?河南哪个地方被誉为厨师之乡?
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河南那有卖正宗韩国泡菜的?你们都喜不喜欢吃泡菜呀!
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外省人能吃得了地道川菜吗?比如特色的麻和辣我是四川人,想在河南开一家正宗点的川菜馆,档次不算太高,但干净舒服,味道要绝对正宗,包括原材料好多我都想从四川运过来。我尝了好多家的川菜,当地人觉得还不错,可能四川人嘴比较挑,我吃着很一般。若是地道的四川菜,我又有点担心,当地人会不会接受不了?如果尽量去适应当地人的口味,又丢我的四川特色。请大家发表一下自己的看法,答得好有加分哦!
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酸菜鱼是不是河南名吃
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想吃鲁菜豫菜,不知道净雅的鲁菜豫菜怎么样?
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本人爱好旅游也爱好美食本人爱好旅游也爱好美食,贵州有哪些地方有美景美食呢,重点是特色菜请推荐
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请推荐家云南昆明市的云南菜?请推荐家云南昆明市的云南菜
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宁波哪里有靠谱好吃的云南菜呀?宁波哪里有靠谱好吃的云南菜呀?
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我想问一下薄荷鸡蛋汤是云南的特色菜么?我想问一下薄荷鸡蛋汤是云南的特色菜么,是不是吃了就跟吃牙膏一样
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求推荐北京的贵州菜?求推荐北京的贵州菜
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南京有没有吃云南菜的?南京有没有吃云南菜的
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昆明哪里有好吃的滇味馆阿?昆明哪里有好吃的滇味馆阿???或者哪儿有好吃的云南特色菜??急求地址!!!
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哪里有贵州味的酸菜鱼火锅吃呢[疑问?哪里有贵州味的酸菜鱼火锅吃呢[疑问]
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南宁哪有好吃的云南菜?求助:南宁哪有好吃的云南菜?
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推荐几个好吃的云南菜?彩云之南真是个宝地儿,推荐几个好吃的云南菜呗
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问哈咱西安阿嗒有卖清真云南菜的呀?问哈咱西安阿嗒有卖清真云南菜的呀???
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求我想吃酸汤鱼香港哪里有啊?求我想吃酸汤鱼香港哪里有啊?贵州菜贵州菜
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湖南湘菜背娄人家怎么样?湖南湘菜背娄人家怎么样?忘吃过的朋友告知一下,还有贵州人吃得惯湘菜吗?谢谢
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价钱经济又实惠?云南师范大学呈贡校区有没有比较正宗的东北菜馆,价钱经济又实惠?
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我想在网上买点酸菜和剁椒?我想在网上买点酸菜和剁椒。到底是四川的,湖南的,贵州的还是桂林的好哇!!!
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请问乌鲁木齐哪里有?特别想吃贵州菜,请问乌鲁木齐哪里有?
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深圳哪里有比较正宗的云南菜?深圳哪里有比较正宗的云南菜,想尝一尝。呵呵!
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