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怎样剥蒜皮?

怎样剥蒜皮?

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2016-04-11

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剥蒜皮是件很费劲的事,尤其是马牙蒜,皮更是难剥,如果将蒜头掰开,分瓣浸泡于温水中3〜5分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱去。如需一次剥很多蒜,可将蒜摊在案板上,用菜刀把蒜瓣拍破,即可脱去蒜皮。

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