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削皮水果怎样保鲜?

皮水果怎样保鲜?

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2016-04-28

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水果被削去皮以后,如不马上吃完,过一段 时间空气会对水果表面起氧化作用,使之变成浅 棕色,非常难看。如果将削过皮的水果浸泡于淡 凉的开水里,既可防止氧化而保持鲜艳,还可使 水果清脆香甜。

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