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你知道鹿茸从哪里来吗?

你知道鹿茸从哪里来吗?

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2016-06-28

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    鹿茸是一种名贵的中药材,可以与其他珍贵药材制成药丸和药酒,或者制成散剂。如人参鹿茸丸、参茸固本丸、鹿茸酒和鹿茸散等。鹿茸制成的成药,有提高有 机体生命力,增强人体各种机能,消除心肌疲乏和衰弱,活化心脏活力,消除神经衰 弱和加速伤愈等功能。
  那么,鹿茸是怎样来的呢?有人说,鹿茸就是鹿角,对吗?不完全对。  在中药里,鹿茸与鹿角还是有区别的。鹿茸是指雄性梅花鹿和马鹿的头上没有骨化、具密 茸毛的幼角。鹿角是梅花鹿和马鹿的雄鹿已骨化的老角。
  由于鹿茸缺乏,有时有 人以鹿角代替鹿茸。由于梅花鹿和马鹿野生数量已较少,商品中的鹿角多为驼鹿和驯鹿的角。人工饲养的梅花鹿和马鹿大多是为了锯鹿茸。  对商品药材鹿茸来说,由于来源不同,分为花鹿茸和马鹿茸。
  花鹿茸来自梅花鹿,马鹿茸来自马鹿。又因收集方法不同,有锯鹿茸和砍鹿茸的区别。锯鹿茸是在 失骨以上用锯子锯下来的,砍鹿茸是带头骨的鹿茸。梅花鹿出生后,第二年就可以生茸,第三年便开始锯茸。锯的时候,先将梅花鹿麻醉,然后尽快将茸锯下,在伤口上敷上治伤的“七厘散”,再贴上油纸。
    锯下来 的鹿茸,内含许多血液,必须立即加工。先把茸毛上的污物洗去,挤去一部分血液, 并将锯口用线缩紧,缝成网状。然后固定在架上,放在沸水中反复煮烫3次4次,每次10~20秒,使茸内的血液排出,到锯口冒出白沫,嗅到蛋黄气味时,取出来让 风晾干即可。
  鹿茸的保存,应置于防虫防潮的容器中。  马鹿茸的锯茸方法与梅花鹿类似。砍鹿茸在市场上已很少见,特别是人工饲养动物生产鹿茸,已不采取砍鹿茸的方法了。

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