2岁8个月宝宝的饮食问题!我家宝
每周要吃一次肝类,猪内脏里面,只有肝脏的营养最好;
肉类要多选牛、羊肉,猪肉每周不要超过2次(猪肉脂肪比牛、羊高5倍);
多吃鸡鸭鹅,脂肪含量比猪肉少4倍;
鱼类里面,带鱼最好,鳊鱼次之,第三是甲鱼,第四是鲫鱼;
吃虾最好连壳,买小虾,去头尾,炒了一起连壳吃;
蔬菜里面,芹菜、菠菜、韭菜等深色蔬菜的矿物质含量高,白菜、包菜就低多了;
蛋类营养最高的是红皮鸡蛋,其次白皮鸡蛋,然后是鸭蛋,再后才是鹌鹑蛋;
豆制品要多吃,不是吃豆子,豆子不易消化,而要吃豆子的制成品;
菜的烹调:
荤菜要切细,丝、丁、片为好,不宜块状,要急火快炒;
骨头汤的骨头要敲碎,要滴几滴醋,以便钙质析出;
烧鱼也要滴些醋,...全部
每周要吃一次肝类,猪内脏里面,只有肝脏的营养最好;
肉类要多选牛、羊肉,猪肉每周不要超过2次(猪肉脂肪比牛、羊高5倍);
多吃鸡鸭鹅,脂肪含量比猪肉少4倍;
鱼类里面,带鱼最好,鳊鱼次之,第三是甲鱼,第四是鲫鱼;
吃虾最好连壳,买小虾,去头尾,炒了一起连壳吃;
蔬菜里面,芹菜、菠菜、韭菜等深色蔬菜的矿物质含量高,白菜、包菜就低多了;
蛋类营养最高的是红皮鸡蛋,其次白皮鸡蛋,然后是鸭蛋,再后才是鹌鹑蛋;
豆制品要多吃,不是吃豆子,豆子不易消化,而要吃豆子的制成品;
菜的烹调:
荤菜要切细,丝、丁、片为好,不宜块状,要急火快炒;
骨头汤的骨头要敲碎,要滴几滴醋,以便钙质析出;
烧鱼也要滴些醋,作用同上;
蛋类不要油煎;
蔬菜先洗后切,切完即烧,烧完即吃。
(2个小时后维生素C会损失30%,4个小时50%,重新加热损失60%)
早餐要饱,中午可以稍油腻些,晚上要少吃,否则影响大脑休息,晚上梦话多的原因之一就是吃的太饱了:(
中午11点午餐,下午3点左右必须安排午点一次,午点以自制为好,吃天然食物,不要买成品,添加剂太多。
要养成良好进餐习惯,可以让宝宝参与进餐准备,以增加孩子进食兴趣。
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