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怎么选择和贮存黄花?

怎么选择和贮存黄花菜

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2015-11-26

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选购妙招 以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、花蕊尚未开放、无杂物者质优。 加工贮藏 鲜食易中毒,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上。烹制时火力要大,彻底加热,每次食用量不宜过多。置于通风干燥处保存。

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