我给宝宝喝的奶粉

充的时候有气泡，是怎么回事呢？我给宝宝冲奶粉时，为什么奶粉在冲调时会产生很...[展开]

充的时候有气泡，是怎么回事呢？我给宝宝冲奶粉时，为什么奶粉在冲调时会产生很多泡泡 ？ [收起]

2016-04-22 13:47:46 举报

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匿名

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这个是和冲调方式有关的。我充奶粉一般泡沫就很少。

2016-04-22 13:48:46 0 评论

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你充奶粉的时候，一直顺着一个方向搅拌，气泡就会少很多。我给我们家宝宝喝的是慧智妈咪羊奶粉，就是这么搅拌的，气泡就很少。

2016-04-22 13:49:46 0 评论

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    由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡，主要因为不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大所导致。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。
    当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较大时，形成的泡沫多且大，持续时间较长，反之亦然。另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器.....[展开]

    由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡，主要因为不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大所导致。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。
    当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较大时，形成的泡沫多且大，持续时间较长，反之亦然。另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。
     
其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质。
  
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