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β-胡萝卜素和维生素C都有哪些作用?

β-胡萝卜素和维生素C都有哪些作用?
2016-05-15 19:04:57 举报
其他答案
2016-05-15 19:04:57
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β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

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