莪***
2016-04-08 15:39:21
(1) 食物型传播:痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1~2周,并可在葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖,所以,食用生冷食物及不干净的瓜果可引起菌痢发生。带菌的厨师和用痢疾杆菌污染食品做凉拌冷食等,常可引起菌痢爆发。
(2) 水型传播:痢疾杆菌污染水源可引起痢疾爆发流行。 若病人与带菌者的粪便处理不当,水源保护不好,被粪...[展开]
(1) 食物型传播:痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1~2周,并可在葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖,所以,食用生冷食物及不干净的瓜果可引起菌痢发生。带菌的厨师和用痢疾杆菌污染食品做凉拌冷食等,常可引起菌痢爆发。
(2) 水型传播:痢疾杆菌污染水源可引起痢疾爆发流行。 若病人与带菌者的粪便处理不当,水源保护不好,被粪便污染的天然水、井水、自来水未经消毒饮用,常是引起菌痢爆发的根源。
(3) 日常生活接触型传播:主要通过污染的手而传播,这种生活接触是非流行季节中散发病菌的主要传播途径。 如桌椅、玩具、门把、公共汽车扶手等,均可被痢疾杆菌污染,若用手接触上述污染品后,即可带菌,如果马上去抓食品,或孩子有吸吮手指的习惯,就会把细菌送入口中而致病。
(4) 苍蝇传播:苍蝇有食粪的习性,极易造成食物污染,不少地区观察到痢疾的流行与苍蝇消长期一致。
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