酱牛肉西兰花如何是准妈咪的孕期营养?
酱牛肉西兰花 材料:酱牛肉100克,西兰花1个,番茄沙司适量
做法: 将酱牛肉切成片,西兰花掰成小块; 锅里水烧沸,放入切好的酱牛肉略烫一下后,捞出; 将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中,加少许盐烫熟后,捞出沥干水分; 将西兰花摆放在盘子中间,然后将烫好的牛肉片摆在上面; 淋上少许番茄沙司。
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酱牛肉西兰花 材料:酱牛肉100克,西兰花1个,番茄沙司适量
做法: 将酱牛肉切成片,西兰花掰成小块; 锅里水烧沸,放入切好的酱牛肉略烫一下后,捞出; 将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中,加少许盐烫熟后,捞出沥干水分; 将西兰花摆放在盘子中间,然后将烫好的牛肉片摆在上面; 淋上少许番茄沙司。
营养师点评:酱牛肉含有多种营养,对准妈妈的身体有很好的滋养作用。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉,一般比较咸,不适合直接食用。用开水焯一下后拌食,既能减少盐分的摄入,又能减少一定量的油脂摄入,保证了营养的吸收,一举多得。
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