黄***
2017-01-13 21:40:15
许多小孩子和老人都喜欢吃山楂片，酸酸甜甜的，适量吃些胃口也变好了。 其实，山楂不仅能开胃，还有很多其他的功效。山楂性微温，微酸、甘。归肝、 胃、大肠经。山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活 血化痰的良药。 由于山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热 的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂...[展开]
许多小孩子和老人都喜欢吃山楂片，酸酸甜甜的，适量吃些胃口也变好了。 其实，山楂不仅能开胃，还有很多其他的功效。山楂性微温，微酸、甘。归肝、 胃、大肠经。山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活 血化痰的良药。
由于山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热 的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。 山楂 还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成 分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、錄质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节 心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压；此 外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助 治疗作用；山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功 能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品，可用于高血压、高血脂、冠心病等的防治，均有较好效果。
山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌。[收起]
