命***
2018-07-31 21:43:18
木耳总汇卷:
材料:黑木耳、豆芽菜,胡萝卜、金针菇,芹菜,豆皮,醋,蒜末。
做法:
1、黑木耳、胡萝卜洗净切丝;金针菇、豆芽菜、芹菜洗净备用。
2、将上述材料以热水焯烫后沥干,混合分成两等份。
3、豆皮对切,放入上面做好的1份材料,用豆皮包起来成为卷状。
4、醋和蒜末混合成汁,即可享受木耳总汇卷...[展开]
木耳总汇卷:
材料:黑木耳、豆芽菜,胡萝卜、金针菇,芹菜,豆皮,醋,蒜末。
做法:
1、黑木耳、胡萝卜洗净切丝;金针菇、豆芽菜、芹菜洗净备用。
2、将上述材料以热水焯烫后沥干,混合分成两等份。
3、豆皮对切,放入上面做好的1份材料,用豆皮包起来成为卷状。
4、醋和蒜末混合成汁,即可享受木耳总汇卷。
营养点评:木耳具有滋补强壮。和血止血、润肺生津、益气补中、防治高血压等功效。
由于它含有丰富的钙质和铁质,可以帮助准妈妈维持体内PH平衡,减缓糖尿病症状。豆皮、芹茱等食物中富含膳食纤维,可降低血液中脂肪的含量,避免血糖急剧上升。
山药毛豆:
材料:毛豆、山药,虾仁,葱,盐。
做法:
1、山药去皮,洗净后切块;毛豆剥壳,洗净;虾仁去肠线,洗净。
2、山药、毛豆、虾仁以热水焯烫过后捞起。葱洗净切碎。
3、起油锅,先放葱,加入所有材料快速拌炒后,再加入盐调味即可。
营养点评:毛豆具有消除疲劳、安定心神的功效。 它富含蛋白质和膳食纤维,有助于缓解便秘的状况。山药有显著的滋补强壮功用,可增强免疫系统,能固肾益精,健胃整肠。鲜食山药有益于肠胃蠕动,能促进吸收、排泄,糖尿病患者经常食用山药,能调降血糖。[收起]