怎样辨别豆油是不是地沟油。
普通豆油,看色泽金黄透明,没有气泡,油脂均匀, 闻闻味道,好豆油有很浓的豆香味。 尝尝没有异味
普通豆油,看色泽金黄透明,没有气泡,油脂均匀, 闻闻味道,好豆油有很浓的豆香味。 尝尝没有异味收起
(1)观察油的透明度。质量好的植物油透明度高,水分、杂质...
地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质...
刚熬好的猪油在30度温度可保存多久不加任何防腐剂的情况下
猪油 防腐剂 温度 情况
请问广州哪有卖黄油的
哪有卖 黄油 广州
橄榄油有什么营养价值?橄榄油有什么营养价值?
橄榄油 营养价值
可以用橄榄油炒菜吗?可以用橄榄油炒菜吗?
橄榄油 炒菜
橄榄油都有哪些用处?橄榄油都有哪些用处?
橄榄油 用处
金龙鱼的食用油怎么样?金龙鱼的食用油怎么样?
金龙鱼 食用油
植物油是酸性的还是碱性的植物油是酸性的还是碱性的
植物油 碱性 酸性
口香糖内是否含有动物油脂我听别人说,在绿箭口香糖内含有猪油成份,是否是真的呢?
口香糖 绿箭 猪油 是否是
过多食用油炸食品易患癌症吗?
油炸 癌症 食用 食品
食品中的转基因成分对人体有害吗?现在我们吃的很多食品中都含有转基因成分,比如我们日常生活中的食用油《金龙鱼,和福临门》的各种食用油都含有转基因成分,不知道吃了对人体到底有什么影响?
转基因 成分 食用油 人体
豆油如何分级的?
豆油
豆油与色拉油的
色拉油 豆油
自制冰激淋自制洋激淋时需要放奶油,请问:哪里能买到"奶油"啊?用黄油可不可以?
奶油 冰激淋 洋激淋时 黄油
黄油是什么油?面点中用的黄油是什么油?
黄油 面点 中用
士多啤梨芝士?我想??呢??食譜???,整到????底:消化?60g牛油30g芝士餡:creamcheese150gsugar45gCream120g魚膠粉5gStrawberry120g
芝士 魚膠 士多啤梨 食譜
香油在人们的生活水平都有不同程度提高的情况下开始注重身体健康,尤其是在饮食上提出了少吃盐少食油。我的一个同事说:香油与其他食用油不一样可以不受控制甚至可以多吃,因此他炒菜烙饼都用香油。您说他说的对吗?
香油 吃盐 食油 烙饼
怎样使食用油反复使用而不浑浊
食用油
如何制作辣椒油?有一次我看吃到一种辣椒油非常美味:颜色是非常暗红暗红的,上面是油下面象是辣椒面,味道与平常直接用油炸的辣椒面不同,感觉味道非常丰富简直想用它就馒头吃了...也不知是怎么做的?此外,辣椒油也可以用动物油(比如牛油)做吧?有一次吃酸辣粉感辣椒油里就有牛油的味道似的...
辣椒油 辣椒面 味道 牛油
有没有不用奶油而用植物油做饼干的方子?想做不含奶油的饼干,找到的饼干方子都是用奶油的,买来的饼干是用植物油的。请问哪里有不含奶油的饼干方子?谢谢~~~
饼干 奶油 方子 植物油
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烘培材料烘培后会损耗多少?向糖鸡蛋面黄油油等等\
黄油 损耗 鸡蛋 材料
提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖?知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~
知不知道 乌鲁木齐 材料
东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
东莞 价钱 材料
有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
琼脂 网购 邮费 材料
大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
材料 店铺 天津 甜品
福州哪里能买到烘培模具?福州哪里能买到烘培模具,奶油,奶油芝士,芝士,吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
芝士 模具 奶油 福州
求推荐一家买烘培材料的店?求推荐一家买烘培材料的店
材料
哪有卖烘培材料的?哪有卖烘培材料的?[疑问][疑问][疑问]
哪有卖 材料
烘培的油布是什么材料?烘培的油布是什么材料,对健康有害吗
油布 材料
福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
福安 材料 奶酪 奶油
哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
材料 四楼
惠东义乌有卖烘培材料?惠东义乌有卖烘培材料吗
惠东 义乌 材料
请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
边度 蛋糕 材料 小店
北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
白象 材料
太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
哪有卖 面包 麦粉 太原
福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
小贝 实体店 福州 地址
跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
面包店 具体地址 大福源 初莲花
怎样区分酿造醋和勾兑醋?
区分
煮波菜时,可不可以放酱油?爸爸说煮波菜不可以放酱油,奶奶说可以,请问到底可不可以呢?
酱油 波菜 奶奶 爸爸
我晚上不吃晚饭的,那早上吃的全麦面包会不会马上转换成糖份被人吸收?我晚上不吃晚饭的,那早上吃的全麦面包会不会马上转换成糖份被人吸收?我晚上是不吃晚饭的,那第二天早上吃的全麦面包会不会马上转换成糖份被我吸收?全麦面包里到底有没有糖份啊?如果吃了稍微多了点会不会胖啊?
糖份 全麦 面包 吃晚饭
炒菜时先下味精还是后下味精?
味精 炒菜
不用糖,可以做蛋糕么?现在市面上卖的蛋糕都是用大量的白糖和鸡蛋做的。不用糖,可以做么?怎么做?
蛋糕 市面上 白糖 鸡蛋
味精是用什么做的?
味精
酱油是用什么做的?
酱油
白醋好还是陈醋好?
白醋
酱油是怎么做的
请教各位美食家:韩国烧烤中的烤肉蘸料汁是怎么做的呀?最近吃韩国烧烤上了瘾,请教各位美食家:韩国烧烤中的烤肉蘸料汁是怎么做的呀?还有干蘸料的配法。谢谢最近迷上了韩式烧烤,想在平安夜和朋友们在家里大饱口福。哪位美食家能告诉我韩式烧烤的蘸料,就是肉烤好后蘸食的调味汁使用什么材料、什么方式勾兑的呀?还有那干蘸料,就是有点像羊肉串调料的调味粉,是怎么做的呀?谢谢啦!
美食家 韩式 韩国 烤肉
喜欢喝醋好么?
请教如何自己做粉条由于买来的粉条有时吃起来有点发涩,因此我试着自己做,但是不太成功.我使用的是高质量的土豆淀粉.请有这方面知识的人指教!(我只希望知道如何少量家庭制做,并非大批量工厂化生产.)
粉条 工厂化 指教 高质量
腌鸭蛋时为什么会出油?
鸭蛋
腊八醋怎么做是蒜和醋怎么配合
京味小吃炸灌肠的淀粉坨怎么做?请问淀粉和水的比例是多少及具体制作过程?
淀粉 京味 灌肠 小吃
听说饭前吃点醋泡的黄豆就不会发胖,是真的吗?听说每次饭前吃点用醋泡过的黄豆过不会发胖,请问这样会不会防碍营养物质的吸收。
黄豆 醋泡 营养物质
红糖加豆浆一起混合可以吗红糖加豆浆一起混合时豆浆会变成豆腐花似的团状不知还可不可以喝
豆浆 红糖 团状 豆腐花
请问食用香精是糖精吗?请问食用香精是糖精吗?是甜的,白色小颗粒,感觉很像糖精。
糖精 香精 食用 颗粒
为什么西红柿必须煮熟吃才最好?我一向最喜欢生吃西红柿,尤其是加糖凉拌西红柿.但最近听说这样吃不科学,为什么?
西红柿 科学
宁波菜所谓的“考”是如何烹饪的有一个菜叫宁波考菜,味道不错,好像是小油菜放酱油糖等油焖的,具体操作谁能告诉?
宁波 考菜 具体操作 酱油
哪位师傅能教我做少量粉条?提起自己学做粉条,可能多数人都感到奇怪.但是如果您所住地买不到怎么办呢?前几年适逢休假,听人介绍专程去了一趟北京城东的太阳宫农产品市场并买了不少粉条,万苦千辛背回家本想美餐一顿,谁想到这粉条吃到嘴里的感觉......恐怕连80岁没有牙的老奶奶都能吃得了!怎么办?想办法千方百计托朋友买......终于买到了知名品牌的产品,熟知吃到嘴里感觉怪怪的,发涩.这次因为很饿吃了这道"佳肴"直反胃差一点儿吐了出来!看看书吧,原来制做粉条时要加入添加剂----明矾,或许多年没吃这东西了不适应吧!接下来下决心自己做,但是试了几次也不理想.问题出在用热水冲淀粉浆使之其调成稀糊状这一环节.不知哪位师傅能指教一下这环节越详细越好,例如,多少淀粉浆用多少热水调成糊,用多少开水再次冲上述稀糊等等.如有可能最好也可以帮忙推荐一个做粉条的粉房(最好在北京附近或在西安,成都附近,因为下次休假还想去成都玩.2003年秋曾首次去成都玩,感觉真好!真是一个去了就不想走的地方!)
粉条 成都 淀粉 感觉
提问