做手抓饼用电饼铛可以?
手抓饼
和面:
面里放一点盐,先倒入温水,和一会在加入冷水,可以在水里加适当植物油,饧20分钟左右
tips:电饼铛烙饼,面要和的稀一点,要不烙出来的饼会比较干,加植物油也是为了保证面能湿润一点
将面擀成一个大圆,上面刷一层油, 有动物园最好啦
然后向小时候折扇着那样,折成一个“面”扇子,然后把面条卷成一个卷,擀成一个面饼,上电饼铛,这个时候要小心拿,否则很容易变形。
3-5分钟即可出锅(期间翻一下,锅里多放些油)
出锅后撕开即可。
手抓饼
和面:
面里放一点盐,先倒入温水,和一会在加入冷水,可以在水里加适当植物油,饧20分钟左右
tips:电饼铛烙饼,面要和的稀一点,要不烙出来的饼会比较干,加植物油也是为了保证面能湿润一点
将面擀成一个大圆,上面刷一层油, 有动物园最好啦
然后向小时候折扇着那样,折成一个“面”扇子,然后把面条卷成一个卷,擀成一个面饼,上电饼铛,这个时候要小心拿,否则很容易变形。
3-5分钟即可出锅(期间翻一下,锅里多放些油)
出锅后撕开即可。收起