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青贮原料具备的特点有哪些?

2017-04-27 12:24:41 举报
其他答案
2017-04-27 12:23:38
举报50 评论
    青贮原料必须至少具备3个特点:1)充分的发酵底物;2)相对低的缓冲容量;3)干物质成分大于200g/kg。提高发酵的质量的另一个条件是无氧贮存环境。无氧条件能减少呼吸酶的活力,控制温度不会升高,否则会造成干物质总量减少和营养价值降低。  在无氧条件下,乳酸菌迅速繁殖,产生大量的乳酸,PH值降低到4,密封和较酸的环境只能使其它较少类...[展开]

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