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芋头的功效与作用及营养价值是什么?

芋头的功效与作用及营养价值是什么?

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2015-11-26

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芋头宜与大米煮粥同食,可宽肠胃,令人不饥。 芋头可与猪排配伍,猪排营养丰富,但过于油腻,而芋头含有丰富的膳食纤维,可加速胃肠蠕动,同时能促进营养物质的吸收和胆固醇的分解。

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