什么叫食物性寒？性温？

    您试试看如何。

健脾开胃调理简介 
脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。
  多因饮食失调．劳逸失度，或久病体虚所引起。  脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现 营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
   
营养原则 
宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。
     
适宜食物 
1、主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2、肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
3、蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
  
4、水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。   
饮食禁忌 
忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。
  如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。 
参考膳食 
早餐：粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉；
午餐：粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝；
晚餐：南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。
     

开胃健脾丸 
【处方】 白术 200g 党参 120g 茯苓 160g 
木香 60g 黄连 60g 六神曲（炒） 80g 
陈皮 80g 砂仁 80g 麦芽（炒） 80g 
山楂 80g 山药 80g 肉豆蔻（煨） 80g 
甘草（蜜炙） 60g 
【制法】 以上十三味，粉碎成细粉，过筛，混匀。
    每100g粉末加炼蜜40～ 50g与
适量水，泛丸，干燥，即得。 
【性状】 本品为黑褐色的水蜜丸；味甘、微苦。 
【鉴别】 取本品，置显微镜下观察：草酸钙针晶细小，不规则地充塞于薄壁细胞
中。
  不规则分枝状团块无色，遇水合氯醛液溶化；菌丝无色或淡棕色，直径 4～6 μｍ
纤维束 鲜黄色，壁稍厚，纹孔明显。  草酸钙方晶成片存在于薄壁组织中。表皮细胞纵
列，常有 1个长细胞与 2个短细胞相连接，长细胞壁厚，波状弯曲。
  草酸钙针晶束存在
于粘液细胞中，长80～ 240μｍ。果皮石细胞淡紫红色、红色及黄棕色，类圆形或多角
形，直径约 125μｍ。纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。   
 【功能与主治】 开胃健脾。
  用于脾胃不和，消食不良，食欲不振，嗳气舌酸。 
【用法与用量】 口服，一次 6～9g，一日 2次。 
【规格】 每10粒重1g 
【贮藏】 密闭，防潮。 

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