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麦当劳中的麦乐鸡块怎么个做法？需要什么材料？具体做法详细讲解下…
麦当劳麦乐鸡：由裹有面包屑的无骨小鸡块制成，这些鸡肉块是由切鸡腿剩下的鸡腿肉和鸡脯肉切成肉酱，各50%。和面粉，弄成鸡块厚约1厘米，圆形。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。
经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质。油温360F，炸制时间为4分5秒。
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麦当劳麦乐鸡：由裹有面包屑的无骨小鸡块制成，这些鸡肉块是由切鸡腿剩下的鸡腿肉和鸡脯肉切成肉酱，各50%。和面粉，弄成鸡块厚约1厘米，圆形。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。
经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质。油温360F，炸制时间为4分5秒。
麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱，酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成，蒜蓉酱由糖，醋，大椒，盐和蒜制成。
麦当劳用47号牛油炸鸡块，所以吃口更好。
淘宝网上有卖，还有KFC、必胜客的鸡翅等等。我买过必胜客的鸡翅，一包50元25个鸡翅，味道和必胜客的没什么两样，味美多汁。 微波炉里转3分钟就行。
现在买不，天热，路上就变质了。
自己研究改良做，也蛮有乐趣的。收起
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