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怎么样用简单的方法把蛋清和蛋黄分开?

     1:轻敲开蛋壳,小心分开两半,蛋黄留在其中一半蛋壳里,另外一个蛋壳挡住蛋黄,蛋清慢慢流下,可以了。面包店都是这样做的了 2: 轻敲开蛋,放到碗里,用勺子直接把蛋黄分离出来就可以  3: 把鸡蛋打到一个容器里   找一个空矿泉水瓶,轻轻捏扁把里面的空气排出,   把瓶口对准鸡蛋的蛋黄松手,蛋黄就被吸进矿泉水空瓶里了 4:用漏斗就可以。
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     1:轻敲开蛋壳,小心分开两半,蛋黄留在其中一半蛋壳里,另外一个蛋壳挡住蛋黄,蛋清慢慢流下,可以了。面包店都是这样做的了 2: 轻敲开蛋,放到碗里,用勺子直接把蛋黄分离出来就可以  3: 把鸡蛋打到一个容器里   找一个空矿泉水瓶,轻轻捏扁把里面的空气排出,   把瓶口对准鸡蛋的蛋黄松手,蛋黄就被吸进矿泉水空瓶里了 4:用漏斗就可以。
  鸡蛋打开倒入漏斗,下面用碗接着,蛋青流下去,蛋黄就剩在漏斗里了。 。收起

2007-06-10 04:02:23
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麻烦,吃多了,熟了就知道了。

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2007-06-16 21:51:28
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把整个蛋大到碗了,找一个很简单的方法,找个塑料可乐瓶或者矿泉水瓶,打开盖子,挤出点空气,保持手势,将其口子对准碗里的蛋黄,再放开手给瓶子的力,使其恢复成原状,这样以来,蛋黄就已经在瓶子里了。

把整个蛋大到碗了,找一个很简单的方法,找个塑料可乐瓶或者矿泉水瓶,打开盖子,挤出点空气,保持手势,将其口子对准碗里的蛋黄,再放开手给瓶子的力,使其恢复成原状,这样以来,蛋黄就已经在瓶子里了。收起

2007-06-14 13:45:03
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随便打倒碗里再用汤匙把蛋黄舀出来就行了,简单吧

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2007-06-13 16:10:45
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用矿泉水瓶子好用.

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2007-06-11 12:56:18
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在鸡蛋大的一头戳一个小洞,蛋白就会流出,留下蛋黄,这是最简单最方便的方法.

在鸡蛋大的一头戳一个小洞,蛋白就会流出,留下蛋黄,这是最简单最方便的方法.收起

2007-06-11 10:10:35
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