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蕨麻的副作用

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2007-05-30

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    蕨麻 蕨麻亦称人参果,一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它是蔷薇科委陵菜属的植物。
  多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,匍匐地面,伸向四方,节外生根,犹如蛛网。  其叶正面深绿,背后如羽毛,密生白细绵毛,宛若鹅绒,故学名又叫鹅绒委陵菜。
  根纤细,中部或末端膨大呈纺锤型或球形。春、秋季采挖块根。茎长葡匐,节上生不定根,并形成新植株。羽状复叶,背面密被灰白色毛。花单生,黄色,瘦果。花果期5-9月。广布青海各地,青南和海北高寒地区块根肥大,产量高,品质好。
    生于海拔1700-4300米的草甸、河漫滩附近。在湿润寒冷地区生活为极强,常形成大面积群落。分布面积340。57平方千米,资源量约会4。15吨。风干块根含水77%,灰分3。
  09%,还原糖2。97%,蔗糖1。20%,淀粉3。30%,戊聚糖8。34%,蛋白质6。19%,鞣质10。  76%,粗纤维15。42%,委陵菜甙0。12%,脂肪约2%。 青海到处有蕨麻生长。
  当春姑娘悄悄在大地上燃起呼呼闪动的春气时,那湿漉漉的河谷地带,平展展的千里草原,象刚刚睡醒的婴儿,睁开了明亮的双眸,地?quot;活"了,蕨麻也活了,人们便开始了采挖。潮腾腾的沃土中,一串串蕨麻的根,象无数微型的红薯一,红鲜鲜,水灵灵,分外可爱。
    它的根富肉质,呈块形,味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面,既香又甜,腻味全除;以晒干的蕨麻熬稀饭,不但增加粘度,且味鲜甜;以鲜蕨麻做甜菜肴,则色香味俱佳。 蕨麻系高原蔷薇科野生植物,含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。
  具有较高的医疗和营养价值,它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药。  六七月间开花时的全草,还可用来收敛止血,止咳利痰,亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,故长食之,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉?quot;人参果"。
   青海蕨麻以果洛、玉树地区所产为上品,有体圆肉肥,颗粒饱满,色泽红亮,产量较高的特点。  深受各族人民及国际各界人士的喜爱,也是馈赠亲友之佳品。 【别名】人参果、莲菜花、延寿果 【来源】蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜Potentilla anserina L。
  ,以块根入药。夏季采挖,洗净晒干。 【性味归经】甘,平。 【功能主治】补气血,健脾胃,生津止渴,利湿。  用于病后贫血,营养不良,脾虚腹泻,风湿痹痛。 【用法用量】 0。
  5~1两。 【摘录】《全国中草药汇编》 。

2007-05-30

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    蕨麻 【化学成分】风干生药含水分8。77%,灰分3。09%(水溶性灰分0。50%,酸不溶性灰分2。51%),还原糖2。79%,蔗糖1。20%,淀粉3。30%,戊聚糖8。
  34%,蛋白质6。19%,鞣质10。76%,粗纤维15。42%,委陵菜甙0。120%。 含脂质约2%,其脂肪酸部分中含花生酸、十四酸、曲酸、亚油酸、亚麻酸;非皂化部分中含甾醇、蜡醇、廿九烷。
     除含上述鞣质、委陵菜甙和黄酮类外,不含生物碱和皂甙。 全草中含氨、胆碱、甜菜碱、组氨酸。 叶含杨梅树皮素,无色飞燕草素,(-)-表儿茶精,d-儿茶精。
   【药理作用】含收缩及松弛平滑肌的两种成分,但作用很弱。 松弛或解痉的成分为甙类或含NH4+的盐类。   增强平滑肌蠕动或提高张力(大鼠子宫及豚鼠小肠)之成分则为胆碱。
   有人报告在临床上对月经不调有良好功效,但对子宫无解痉作用。 浸剂注入豚鼠颈静脉,可引起心收缩期停止,与洋地黄有协同作用,故可能有强心成分。 【性味】《西藏常用中草药》:甘,平。
     【功用主治-蕨麻的功效】《西藏常用中草药》:健脾益胃,生津止渴,益气补血,治脾虚腹泻,病后贫血,营养不良。 。

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