如题:某食堂就餐人员(轻体力劳动)100人年龄25-28,男女各半,请编写一日食谱,可选择的食品有:大米,面粉,牛奶,猪肉,鸡蛋,鳊鱼,虾皮,韭菜,芹菜,大白菜,白糖,食油,麻油,盐,酱油,味精,广柑 问(1)计算平均能量需求 三餐能量分配 (2)计算主食数量 (3)按提供的食物安排副食种类并列出数量 (4)按三餐列出食谱 (5)按该份的食物搭配进行营养评价 (6)按可供的食物安排一日食谱,能否满足就餐者的一日需要,如不能满足尚需增减哪些最适宜
1。(620+180)/20=40(秒) 2。288-4...
面包粉是专门做面包的高筋粉,面包糠是是面包干碎, 你可以...
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