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微波炉杀菌是不是好

如果怕食物变质用微波炉加热好还是蒸汽加热好

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2007-05-14

398 0

你所说的两种方法都是通过高温杀菌的,杀菌的效果是一样的。 但是微波炉会失水很多,不好吃。

2007-05-14

396 0

微波杀菌是一种很好的选择,营养损失小,能耗低,只是需要专用设备,对被杀菌物体也有限制

2007-05-13

427 0

    据卫生部《消毒技术规范》2002年版规定,在杀菌试验中,产品如果在规定时间内能杀灭90%以上的指标菌,可认为具有杀菌功能;消毒则是指杀灭或去除传播媒介上的病原微生物,并达到无害化处理的过程,在实验室条件下,在规定的时间内能够杀灭99。
  9%至99。999%以上的指标微生物,就可认为具有消毒功能。   中国疾病预防控制中心环境与健康产品安全所有关专家说,虽然微波炉在加热食品器具过程中有一定杀菌作用,但毕竟其主要功能是烹调食物。
  而且微波炉品种很多,加热功率等规格都不太一样,用微波炉杀菌消毒,多长时间才能达到理想效果,并没有科学的结论,病毒细菌到底有没有杀死也无法保证。     国家家用电器质检中心实验室副主任祁冰说,微波只有在大量水分的环境下才能产生高热,在无水或少量水的干燥环境下不仅不会产生高热,还有毁坏物品的可能。
  因此,空的、干的食具放在微波炉里转上几分钟也起不到杀菌消毒的作用。此外,金属对于微波会产生反射,破坏腔体微波共振性能,会发生打火和损坏磁控管现象,甚至造成失火、爆炸等隐患,因此,现在大量使用的不锈钢餐具无法在微波炉内使用,也不宜放入其中消毒。
  

2007-05-13

411 0

微波炉好,杀菌又方便 蒸汽也可以,比较麻烦 微波炉不会使食物变质,就算有也不会很厉害啊 否则谁还敢吃啊,不必太过于计较 人体还有免疫系统 再说所有的营养也不能吸收啊 你说是不是这个理

2007-05-13

397 0

记得杀完放冰箱!

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