关于心脏病的问题！！！急！！！

    研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。 
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 
水果类： 
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥 
香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处 
樱桃，能帮助人保护心脏健康 
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助
近年来，心脑疾病发生率呈现出急剧的上升趋势，维护心脑健康，预防心脑疾病已成为全社会关注的热点。
    日前国内125位营养学、心血管内科、神经内科、中医学等多学科的知名专家，携手完成了一项旨为“推荐维护心脑健康的10大功效食品”专项调查，评出了“维护心脑健康的10大功效食品”。
  

　　这次发布的专项调查结果称，真菌类中的“蘑菇”被列为“10大功效食品”的榜首，其余9种依次是粮谷类中的“燕麦”（又名“莜麦”）、水产品中的“海鱼”、百合科中的“洋葱”、豆类植物中的“黄豆”、食用油类中的“橄榄油（茶油）”、酒类饮料中的“葡萄酒”、蔬菜类中的“番茄”、山货食品中的“山楂”、蔬菜类中的“胡萝卜”。
    参与这次专项调查的专家还对这10大功效食品逐一进行了营养分析，阐述了特别功效，以帮助大家懂得如何吃才能吃得有益。

　　参与这次专项调查的专家指出，预防心脑疾病应从日常生活做起，尤其在饮食方面既要远离有害心脑健康的食品，又要讲究“膳食要均衡、食物要多样、营养要合理”三个原则，并提醒大家，增加有益心脑健康的食物实属必要，但应食之有度，不可偏废。
    

1）劳累或精神紧张时出现胸骨后或心前区闷痛，或紧缩样疼痛，并向左肩、左上臂放射，持续3—5分钟，休息后自行缓解者。 
　　（2）体力活动时出现胸闷、心悸、气短，休息时自行缓解者。
   
　　（3）出现与运动有关的头痛、牙痛、腿痛等。 
　　（4）饱餐、寒冷或看惊险影片时出现胸痛、心悸者。   
　　（5）夜晚睡眠枕头低时，感到胸闷憋气，需要高枕卧位方感舒适者；熟睡、或白天平卧时突然胸痛、心悸、呼吸困难，需立即坐起或站立方能缓解者。
   
　　（6）性生活或用力排便时出现心慌、胸闷、气急或胸痛不适。 
　　（7）听到噪声便感到心慌、胸闷者。 
　　（8）反复出现脉搏不齐，不明原因心跳过速或过缓者 
以上症状怀疑是冠心病
冠心病饮食疗法
扬子晚报

　　冠心病饮食防治切实有效，副作用少。
    常用食疗方如下：1、菊楂决明饮：菊花3克、生山楂片、草决明各15克，用沸水泡半小时后饮用。

　　2、双耳汤：白、黑木耳各10克，泡发洗净如水，冰糖隔水蒸一小时食用。
  

　　3、大蒜粥：紫皮大蒜30克去皮，放入沸水中一分钟后捞出，用粳米100克放入蒜水中煮成稀饭，再将蒜重放入粥中煮片刻，早晚温服。  

　　4、玉粉粥：玉米粉适量，冷水调开，待粳水粥煮沸后，调入玉米粉，同煮为粥食。
  

　　5、山楂饮：山楂30－40克，或新鲜山楂60克煎水代茶饮。

　　6、柏子仁炖猪心：柏子仁10－15克放猪心内，隔水炖熟食3天一次。适用于心悸怔忡者。

　　7、首乌粥：制首乌30－60克，用砂锅煎浓汁，与粳米100克、大枣3枚同煮粥，加冰糖少量，早晚餐服食。
    

　　饮食宜忌：1、病人要多吃维生素和纤维素丰富的食品，每天保证足够的优质蛋白，减少钠盐摄入，早餐注意质量，晚餐量不能多。每日应少食多餐、有利于降低低密度脂蛋白。
  2、严禁烟酒及刺激性的食物，浓茶及咖啡不宜多饮。　
五种食物有利心脏健康
　　很多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为主的地中海式饮食。  美国《新闻周刊》日前刊登文章说，如果你的饮食与之迥异，那么你应该考虑在餐桌上增加以下５种有利于心血管的健康食品，同时还应少吃３种食物。
   
　　应该多吃的５种食物
　　鱼——美国心脏学会推荐多吃鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼，每周至少吃两次。  这些鱼富含Ω－３脂肪酸，能减少冠心病风险。
   
　　大豆——最近研究人员发现，大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，同时提高高密度脂蛋白的含量。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明，每天摄入２５克大豆蛋白可以减少心脏病风险。
     
　　豆类和坚果——哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查。他们的最新调查报告发现，每天吃三分之一杯干豆能使心脏病再次发作的几率减少３８％。
  杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把（大约４２．５克）。 
　　燕麦——燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降低血压。  这两种因素都容易引起心脏病。
   
　　大蒜——大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物。研究人员还指出，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心脏病发作。 

　　不宜多吃的３种食物
　　红肉：这些肉类含有大量阻塞动脉的饱和脂肪，不利于心脏健康。
   
　　汽水：汽水含有大量单糖和热量，是引起儿童和成人肥胖的食品之一。   

    薯条：薯条含有饱和脂肪和转脂肪，会引起人们肥胖，增加心脏病风险。



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