烧三菇制作方法是什么？
烧三菇制作方法：主料:水发口蘑、平菇、草菇各100克。配料:香菜、精盐、鸡油、料酒、味精、高汤、白糖各适量。制法：(1)将口蘑、草菇、平菇去杂质洗干净。(2)将口蘑在沸水中焯一下捞起，注入冷水中。(3)再将口蘑、平菇、草菇放人炖盅内，加高汤、料酒、味精、精盐、白糖及鸡油拌匀。(4)上笼蒸30分钟后取出，撒上香菜末即可食用。
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