煮熟的真牛肉和假牛肉怎么区别
口感是假牛肉怎么也模仿不出来的,所以只要一吃就能辨出真假。假牛肉一般都格外的嫩,连我们平时最难嚼的牛肉筋都很嫩,还略带弹性,牛肉味道比较淡,类似与午餐肉的口感;真牛肉因为纤维比较粗,吃起来会有点硬,而且有牛肉固有的腥膻味,牛肉筋很难嚼。
口感是假牛肉怎么也模仿不出来的,所以只要一吃就能辨出真假。假牛肉一般都格外的嫩,连我们平时最难嚼的牛肉筋都很嫩,还略带弹性,牛肉味道比较淡,类似与午餐肉的口感;真牛肉因为纤维比较粗,吃起来会有点硬,而且有牛肉固有的腥膻味,牛肉筋很难嚼。收起
牛肉比猪肉颜色上红一些,牛肉的纹理比较清楚,牛肉的口感和...
- -# 这个问题问你自己咯. 从味道上说呢,好的牛肉味...
猪肉怎么选?颜色有区别吗?今天做饭的时候发现上次买的猪肉颜色跟这次买的颜色不一样,心里没个底啊!上次的是白呼呼的猪肉,这次的是血红的,不知道白呼呼的猪肉是不是有问题还是。。。有分送哪,大家来看看
猪肉 颜色 没个底 血红
卤货需要哪些配料自己在家想卤牛肉或一些下酒菜,可不知道八角、茴香、胡椒等不知放多少份量,哪位朋友帮忙搞定?谢谢
卤货 下酒菜 茴香 份量
土猪肉与饲料猪肉如何分辩到菜场买肉,那一溜卖肉的,我转来转去就是分不清哪是土猪肉,哪是饲料猪肉,有的肉很红像是吃了?C肉精.
猪肉 饲料 肉精 买肉
本人想开家羊肉馆,请问需要什么经验?我想开家羊肉馆,可没有经验,想去学学,请问那里能雪到啊!
羊肉 能雪 经验 学学
关于美食的问题(想在北京吃到广东美味)很喜欢广州的华辉拉肠;汕头福合埕的湿炒牛肉?酰ü阒萦幸患医小霸脸迸H饣鸸辍钡模龅靡埠芎茫换褂泄愣图业闹砣馓篮涂图胰枚垢?这些美味在北京哪里能吃到啊?说得越详细越好,谢谢!
美味 图业 华辉拉肠 患医
老干妈或其他的香辣牛肉酱是腌制食品吗老干妈或其他的香辣牛肉酱是腌制食品吗,因为豆豉是健康食品,但不知道做成的这个酱对身体怎么样
老干妈 食品 牛肉 豆豉
怎样把牛肉做得很软烂?现在天气冷了,想给家里做一锅炖牛肉,又好吃,又有热量,可以暖身。但是长辈们想吃软烂的,不知道有什么方法可以让牛肉糯糯的呢?要选什么部位比较好呢?请大家帮帮忙,谢谢了!
牛肉 炖牛肉 帮帮忙 长辈
进口的美国牛肉进口的美国牛肉比台湾自产的牛肉价格是更贵还是更便宜,
牛肉 美国 台湾 价格
鹿肉好吃还是牛肉好吃?
鹿肉 牛肉
麻烦告知萝卜炖牛肉的做法,谢谢了!主要是放配料和火候,谢谢!
谢谢 炖牛肉 火候 配料
哪里有秤卖,多少钱啊就是菜市场卖水果猪肉的秤,上面有一个盘的那种,不是磅秤,也不是称体重的,哪里有卖啊,一般多少钱一个
磅秤 菜市场 猪肉 体重
肉类烹饪如何才能做到烹制肉类(典型的如红烧肉.红烧排骨.红烧牛肉等)时,肉的口感会比较嫩.而不是很老很硬的感觉?
红烧 肉类 红烧肉 排骨
牛肉的做法牛肉都有哪些做法呢
牛肉
里脊肉如何识别是母猪肉?
里脊肉 猪肉
羊肉怎么做可以去膻味?
膻味 羊肉
现在市场的猪肉多少钱一斤?猪肉的单价、重量、猪的皮作用、油腻程度等等(举例说明)
猪肉 举例说明 油腻 单价
天津哪有批发散装鱼片鱿鱼丝批发沙爹牛肉,牛肉干一系列东西的?天津哪有批发散装鱼片鱿鱼丝批发沙爹牛肉,牛肉干一系列东西的?天津哪有批发散装鱼片鱿鱼丝批发沙爹牛肉,牛肉干一系列东西的?小弟谢过50分送上
沙爹 鱿鱼丝 牛肉干 鱼片
想找个蒙古零食网代最近想做网代,那种一件代发的。代理蒙古的小食品,像牛肉啊,奶酪,奶酥这类的零食。不知道大家没有什介绍。高分送上。。
网代 零食 蒙古 奶酥
怎样煮,才能使瘦肉较长?r间保持酥烂状态?可能有网友觉得我提的问题有些奇怪,?e急,等你看完我的问题描述就不觉得奇怪了。我煮的瘦肉〔主要是猪肉〕,刚煮出?硭淙徊缓芩掷茫墒呛孟?K不难咬,为什么放?滋旌螅词怪匦录尤裙埠苣岩В蛑毕衽瘛J侨獗旧碛形侍猓故?e的什么原因?我也買过?e人煮熟的肉,绝对不像我煮的肉那样难咬,這里面有什么秘密吗?
瘦肉 旌螅 尤裙 猪肉
为什么带皮羊肉比去皮羊肉贵?
羊肉 去皮
牛肉装香肠可以吗味道怎么样问题同上
香肠 牛肉 味道 问题
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水煮蛋为什么会起白沐下面条的时候打了两个鸡蛋在面里,可水开后,上面一层白白的沐是怎么回事?
水煮蛋 面条 鸡蛋 怎么回事
成都哪里有可以亲手做蛋糕的店啊?成都哪里有可以亲手做蛋糕的店啊?地址可以详细点么?
亲手做 蛋糕 成都 地址
小孩吃那些豆制品可以增加蛋白质我的孩子已经一周零15天了,我在网上看说小孩应多增加蛋白质,可以增强大脑发育,有好处吧!豆类食物含蛋白质多,可是豆类都包括什么呢!豆浆,豆腐脑,豆制品,都可以吗?我不知道吃什么好了。请问您:他应该吃什么,请您能详细说一下吗?谢谢!
蛋白质 豆制品 豆类 小孩
鸡蛋吃多了,会不会导致上火?(我是听电视里说的)?
鸡蛋 电视
松花蛋的治法
松花蛋
松花蛋的治法!最好明白易懂,越详细越好!
松花蛋 易懂 明白
煮蛋行家来怎样一次煮20至30颗咸鸭蛋而无破蛋出现
咸鸭蛋 行家
食物热量是怎么计算的???食物热量是怎么计算的???在网上很容易查到食物热量表但是这个热值是怎么算出来的呢?还有就是这些热量是糖脂肪蛋白质的总和热量还是直接能被人体吸收消耗的热量?
热量 食物 热量表 热值
请问"提拉米苏"是什么?经常看到"提拉米苏"蛋糕,请问它是用什么做的啊?
米苏 蛋糕
蒸鸡蛋羔时加入枸杞蒸鸡蛋羔时加入枸杞,可以吗有禁忌吗?枸杞高温是否还保存营养?
枸杞 鸡蛋 高温 营养
沈阳哪有卖卷冰淇淋蛋托的擀面杖?就是头是个大圆锥体、后面带个把的能把圆的蛋饼卷成锥型蛋托的工具.13纬路炊具城没有,谁知道哪里有卖的?
蛋托 哪有卖 圆锥体 锥型
香椿炒蛋怎么做的>?是先放香椿还是把香椿放在鸡蛋里一起炒?
香椿 鸡蛋
奶油问题?奶油蛋糕用的奶油分几类,有蛋清的吗?请大师帮忙,谢谢!
奶油 蛋清 蛋糕 大师
有专门煎荷包蛋的电器卖吗
荷包蛋 电器 专门
新做的蛋糕放在盒子里不吃,能呆多久啊????
蛋糕 盒子
蛋糕店做的蛋糕假如不拆封能呆多久那?哦!!
蛋糕
辨别变蛋今天买了三个变蛋,谁知道拿回家一打开竟然两个是没变好的不能吃,请问谁知道买变蛋的时候怎么才能买到变的非常好的变蛋
变蛋 没变好 回家 时候
这样吃鸡蛋有营养吗?每天早上都没有食欲,今天突然想起姐姐跟我说,懒惰的时候可以用刚沸的开水冲鸡蛋喝,今天试了一下,好腥啊,不知这样吃,会不会破坏它的营养,还有有没有可以让它去腥的办法?
鸡蛋 去腥 营养 食欲
鸡蛋被煮黑了怎么办?去壳的鸡蛋用铁锅煮后变黑了.
鸡蛋 铁锅 怎么办
如何制作蛋糕
啥样的蛋糕叫提拉米苏
在学校附近开家烤鸡店是否能赚钱?希望有经验的朋友们帮帮忙我想知道:烤鸡店的成本要多少能赚取的利润能达到多少烤鸡的市场需求有多大
烤鸡 开家 帮帮忙 市场需求
送你10分谁能说中05年秋肯德基每只原鸡的进价,我就送你10分
原鸡 肯德基
如何将红烧鸡烧得粘稠?如何将红烧鸡烧得粘稠?请讲清操作程序和要点.拜托
红烧 操作程序 要点
腊鸡腿怎么做?请问批量制作腊鸡腿的方法和需要用到的设备?
鸡腿 批量 方法
鸡排怎么做?请问批量制作鸡排的方法和需要用到的设备?
鸡排 批量 方法
广东人说的关鸭是什么呢?学名!有什么食用价值?广东人说的关鸭是什么呢?学名!有什么食用价值?
关鸭 学名 食用 广东
请教:乌鸡怎么做?
乌鸡
购买浓缩鸡汁请问在北京哪儿能买到浓缩鸡汁???????
鸡汁 北京
鸡皮怎么做好吃?鸡皮单独做怎么做好吃?吃了鸡皮皮肤会不会变得像鸡皮那样啊?
鸡皮 皮肤
如何把鸡排、牛排做成椭圆型状我在外面看到别人用油炸的牛排和鸡排,都是打成很薄的椭圆型状,不知道是怎么打出来,请高手赐教!
椭圆型 牛排 油炸 高手
如何把鸡排、牛排做成椭圆型状本人在外面看到别人打出的鸡排和牛排都是很薄的椭圆型,真不清楚,这是怎么样打出来的呢?谢谢高手赐教!
椭圆型 牛排 鸡排 高手
生栗子怎么剥皮?买来生栗子,想做栗子鸡,可是剥不下来皮,急……
栗子
鸭翅怎么做好吃?
宫保鸡丁怎样做?宫保鸡丁怎样做?
宫保鸡
鹅肠是什么颜色的昨天吃了饭店的辣子炒鹅肠,怎么鹅肠是金黄色的是不是加了染料啊!
鹅肠 辣子 金黄色 染料
如何做好吃的鸭翅?除了酱的那种
宝鸡现在哪里的擀面皮最好吃????宝鸡现在哪里的擀面皮最好吃?
面皮 宝鸡
哪位是做炸鸡柳的高手?请问炸鸡柳的配料都有什么?怎么做?哪位是做炸鸡柳的高手?请问炸鸡柳的配料都有什么?怎么做?
炸鸡 配料 高手
请问:用三杯鸡的做法可不可以做三杯红烧肉,怎么做?
红烧肉
可乐鸡怎么做?鸡翅鸡腿的做法,整个的就算了,整的没部分好吃!
鸡翅 鸡腿 部分
有人说KFC的鸡没有毛插试管身上有很多翅膀是真的吗????
翅膀
提问