超市的牛肉能做牛排吗？
没问题可以自己做的。 去超市卖牛肉的时候，尽量选嫩一点的，以下是制作方法： 煎牛排的做法 1。将牛眼肉用小铁锤敲打2。放入洋葱， 大蒜， 蚝油， 盐和黑胡椒放入肉中3。搅拌均匀后腌制十分钟4。 将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下5。水再开时将配菜捞出来沥干6。放入碗中加入盐， 白醋和橄榄油黑胡椒7。搅拌均匀备用8。将锅烧热，加入少量的油，放入腌好的牛眼肉9。肉微微变色后再翻一面煎， 在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放在一边翻炒一下10。 倒入少量的红酒11。煎好后再加入黑胡椒碎12。放入盘中， 再将配菜摆放好， 再撒上些黑胡椒碎烹饪技巧1、将铁锤敲打牛眼肉，让牛肉松散。2、加入洋...全部
没问题可以自己做的。 去超市卖牛肉的时候，尽量选嫩一点的，以下是制作方法： 煎牛排的做法 1。将牛眼肉用小铁锤敲打2。放入洋葱， 大蒜， 蚝油， 盐和黑胡椒放入肉中3。搅拌均匀后腌制十分钟4。
将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下5。水再开时将配菜捞出来沥干6。放入碗中加入盐， 白醋和橄榄油黑胡椒7。搅拌均匀备用8。将锅烧热，加入少量的油，放入腌好的牛眼肉9。肉微微变色后再翻一面煎， 在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放在一边翻炒一下10。
倒入少量的红酒11。煎好后再加入黑胡椒碎12。放入盘中， 再将配菜摆放好， 再撒上些黑胡椒碎烹饪技巧1、将铁锤敲打牛眼肉，让牛肉松散。2、加入洋葱， 蒜片和蚝油等腌制，让它入底味。3、准备好配菜， 最好各种鲜艳颜色配搭， 所有的配菜要预处理熟。
4、在平底锅中加入适量的油将牛排煎熟，煎的时间长短决定熟的程度， 熟的程度按个人喜好。5、牛排煎至快熟时， 将腌过的洋葱和蒜放在一边翻炒两下。6、最后用红酒喷一下， 这样制作出来的牛排味道更独特。
7、将稍翻炒过的洋葱和蒜片放在颜色鲜艳配菜下， 摆放煎好的牛排， 再撒些黑胡椒碎。收起
