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为什么微波炉能加热食物?

为什么微波炉能加热食物?   

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2016-09-27

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微波炉是用高频电磁波作为热源。它产生的微波,可以穿过绝缘物体,并且能”抱住”食物中的水分子一起用相同的频率振荡。食物中水分子的振荡能引起分子间的摩擦,从而产生大量的热能。因此,被加热食品能在短短时间内热起来。

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