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玉米能预防心脑血管疾病吗?

玉米能预防心脑血管疾病吗?[展开]
2016-10-09 17:09:20 举报
其他答案
2016-10-09 18:43:20
举报55 评论
现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。  

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