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梅州腌面要有什么配料?

梅州腌面要有什么配料?

酱料里面的主要成分是猪油,其它的像盐、酱油、味精什么的就根据自己口味选择吧。当然啦,配上一碗三及第枸杞汤是必须滴、、、

酱料里面的主要成分是猪油,其它的像盐、酱油、味精什么的就根据自己口味选择吧。当然啦,配上一碗三及第枸杞汤是必须滴、、、收起

2013-11-06 21:59:23
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  原料:   生面或米粉丝(大部分是扁的生面),蒜蓉,葱花,油盐      做法:   先搞好佐料--将蒜蓉放油里爆,加上盐,味精调好味。   拿锅煮开水,等水开后将生面(粉丝)...全部

  原料:   生面或米粉丝(大部分是扁的生面),蒜蓉,葱花,油盐      做法:   先搞好佐料--将蒜蓉放油里爆,加上盐,味精调好味。   拿锅煮开水,等水开后将生面(粉丝)放进开水里烫熟,一般不用一分钟就熟的。
  捞起面条到碗里,将事先做好的佐料放进去加点葱花,将它们搅拌均匀就可以吃啦。   当然吃腌面(腌粉)一般不会少了汤的。最常见的就是三及第汤和肉丸汤啦。所谓的“三及第”是猪肉粉肠猪肝汤。一般汤里都加枸杞叶。
   (竭力为您解答,希望给予【好评】,非常感谢~~)。收起

2013-11-06 21:29:29
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