哪些水果不宜在餐前吃？

    西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
  

柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。  小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
  

香蕉：含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

桔子：桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜。
  
    

甘蔗和鲜荔枝：空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

山楂：山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病

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    餐前适量吃水果有益健康，水果中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲；同时水果内的粗纤维会让人有饱腹感；另外可显著减少对脂肪性食物的需求；水果作用很多，但是值得注意的是，并非所有的水果都适宜在餐前吃，归纳起来大概有如下几种：
1、	酸性太强的水果含有比较多苹果酸、柠檬酸、酒石酸等，会刺激胃粘膜。
    如山楂、柠檬、青苹果、酸李、杨梅等，空腹食之易产生胃胀、呕酸等。
2、	涩味太浓如柿子，含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成硬块“胃柿石”。
3、	一些含有蛋白酶的水果，如菠萝。
  如果空腹食用菠萝，它含有的蛋白分解酶会伤害胃壁，导致一些不良反应，而如果在饭后吃，反而能起到促进消化的作用。  
4、	不易消化的水果，如桃子，吃后会增加胃肠负担。
5、	一些热性或者寒性的水果如龙眼、荔枝、梨等，空腹食用容易引起内热、泄泻等不良反应。
  
餐前吃水果需注意以下几个方面：
1、水果种类上可以选择一些平性的水果，如苹果、葡萄、西瓜、甜瓜等。
2、无论吃什么，都讲究一个“度”，注意水果虽好，别吃太多，影响正餐。  特别是儿童、青少年、孕妇等特殊人群
3、 水果食用不一定要按时间点，餐前后都可，也可将水果做成菜。
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