为什么牛奶忌空腹喝?[展开]
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空腹喝牛奶,只能使牛奶代替淀粉类食物作为热量来消耗,这对含有丰富蛋白质和其他营 养素的牛奶来讲,就太不经济了。科学的喝牛奶方法是在淀粉类食品作为热量来源的基础上饮 用,或在早饭后1 〜 2 小时再喝牛奶,同时吃一些饼干、 馒头类食品。这样,牛奶便能在胃里停留 较长时间,与胃液发生充分的酶解作用,使奶中丰富的营养被完全吸收。
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