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我想知道怎么样制作各种各样的甜品.还要低成本

    营养甜粥: 主料:大米、小米、葱白、糯米、竹叶、红枣   调料:白糖   烹制方法:   1、将米淘干净后加入葱白煮成粥即可。   2、将竹叶放入水中煲20分钟,竹叶水中加入大米、小米、红枣、白糖煮成粥即可。
     特点:清火润燥、调节脾胃。   ...全部

    营养甜粥: 主料:大米、小米、葱白、糯米、竹叶、红枣   调料:白糖   烹制方法:   1、将米淘干净后加入葱白煮成粥即可。   2、将竹叶放入水中煲20分钟,竹叶水中加入大米、小米、红枣、白糖煮成粥即可。
     特点:清火润燥、调节脾胃。   什锦西瓜盅:   主料:西瓜   辅料:菠萝、梨、桃、桔子、枇杷   调料:白糖、桂花   做法:   1、将西瓜洗净,在西瓜的4/5处切开,挖出瓤,把西瓜边切成锯齿形,1/5的西瓜放在底部当托;   2、将挖出的西瓜瓤挑出籽后切成指甲大小的丁放到盆里,菠萝、梨、桃、桔子、枇杷均切成丁放到另一个盆里;   3、将锅坐在火上,放入清水,加入白糖、桂花,锅开后下入水果,撇去浮末,盛入盆中晾凉,凉后放入一部分西瓜,盛入西瓜盅内放入冰箱冷却,待凉后即可食用。
       特点:色泽鲜艳,冰凉爽口,为夏季甜菜之一。   提示:菠萝、梨、桃、桔子、枇杷等辅料均可采用水果罐头。 夏日甜品:   主料:芒果、草莓、西米   辅料:红枣、藕、罗汉果   调料:蜂蜜、酸奶、冰糖   烹制方法:   1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;   2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。
       特点:酸甜可口,清凉解暑。 。收起

2007-04-25 17:40:37
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不用这么麻烦,要低成本的!! 好简单,要调羹按照你所需的甜度及浓度调出你所需的糖,然后放入开水里面即可享用。喜欢冷饮的朋友,还可以先放入冰箱摆放一阵就可饮用!这个方法行吗?

不用这么麻烦,要低成本的!! 好简单,要调羹按照你所需的甜度及浓度调出你所需的糖,然后放入开水里面即可享用。喜欢冷饮的朋友,还可以先放入冰箱摆放一阵就可饮用!这个方法行吗?收起

2007-04-27 11:09:02
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    1、莲子雪耳糖水:  原材料:莲子150克,雪耳25克。  调味料:冰糖50克。  做 法:雪耳泡发洗净,切朵;莲子泡发,去心洗净。      ...全部

    1、莲子雪耳糖水:  原材料:莲子150克,雪耳25克。  调味料:冰糖50克。  做 法:雪耳泡发洗净,切朵;莲子泡发,去心洗净。      将莲子、雪耳放入锅中,加入适量水烧开,煮5分钟。
        调入冰糖煮匀即可。  注:莲子必须去心,不然太苦影响口感。   2、银耳枸几羹   原材料:银耳300克,枸几20克。  调味料:冰糖5克。  做 法:将银耳泡发后洗净,枸几洗净泡发。
        再将泡发的银耳切成小朵。      锅中加水烧开,下入银耳、枸几煮开,调入糖即可。  注:干银耳选用颜色黄一点的比较好。   3、水晶榴莲饼  原材料:榴莲肉75克,面团100克。
    做 法:面团揉匀,下成20克一个的小剂子,像包汤圆一个步骤把榴莲肉包好,再放入饼模中,按压平整,倒出饼胚,放入蒸笼中,旺火蒸4分钟即可。 4、醉红枣  原材料:大红枣500克  调味料:白糖100克,白饭酒100克。
      做 法:红枣洗净泡涨,加入白糖上蒸箱,煮蒸60分钟左右,取出待冷后加入白饭酒,用时装盘即可。  注:红枣要去掉核。 5、果味瓜球  原材料:冬瓜500克。  调味料:浓缩橙汁30克,白砂糖20克。
  
    做 法:冬瓜洗净去皮瓤,用勺子将冬瓜挖成圆球形,入沸水中担熟,捞出装盘,调入橙汁腌制3-5小时,沙上白糖即可。    注:过水时间不可过长,长则不脆。 。收起

2007-04-26 13:56:10
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* 拔丝土豆: 1.土豆打皮改刀油炸 2.炒锅放入一勺白糖用手勺不停搅动,糖融化由稠变稀颜色变红时,迅速放入炸好的土豆翻拌均匀出勺即成. * 焖米饭: 1.原料大米 花生 大枣 红豆 白糖等 ...全部

* 拔丝土豆: 1.土豆打皮改刀油炸 2.炒锅放入一勺白糖用手勺不停搅动,糖融化由稠变稀颜色变红时,迅速放入炸好的土豆翻拌均匀出勺即成. * 焖米饭: 1.原料大米 花生 大枣 红豆 白糖等 2.用电饭煲或高压锅 加水是原料高度的2倍.高压锅上气后15分钟关气.吃时加白糖或红塘都可. 收起

2007-04-25 15:53:13
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