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豆浆是加白糖好还是红糖好?

我喜欢喝豆浆加红糖,但是喝的时候发现有点沉淀,不知道是什么物质? 另:豆浆有黄豆浆也有黑豆浆,是哪个好呢?

都应该加白糖! 豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

都应该加白糖! 豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 收起

2007-04-23 11:39:43
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不加糖当然是最好的了~~糖吃多了对人毕竟没什么好处~

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2007-04-24 13:08:18
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    喝豆浆最好不要加糖,如果实在喝不了豆腥味可以稍加一点,大家都知道,糖吃多了没什么好处的。 豆浆的好处 1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4。5克、脂...全部

    喝豆浆最好不要加糖,如果实在喝不了豆腥味可以稍加一点,大家都知道,糖吃多了没什么好处的。 豆浆的好处 1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4。5克、脂肪1。8克、碳水化合物1。
  5克、磷4。5克、铁2。5克、钙2。5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。 2、防止糖尿病。   3、防治高血压。 4、防治冠心病。 5、防止脑中风。
   6、防治癌症 7、防止支气管炎 8、防止衰老。 9、防止老年滞呆、便秘、肥胖等。 喝豆浆的这九大好处,如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。
      二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。
  四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 。收起

2007-04-24 10:40:10
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