我是乙肝病患者.请问我需要注意什么?什么可以吃?

    乙型肝炎是由乙肝病毒（HBV）引起的、以肝脏炎性病变为主并可引起多器官损害的一种传染病。本病广泛流行于世界各国，主要侵犯儿童及青壮年，少数患者可转化为肝硬化或肝癌。因此，它已成为严重威胁人类健康的世界性疾病，也是我国当前流行最为广泛、危害性最严重的一种传染病。
   
乙肝主要传播途径有三：血液传播；母婴垂直传播；性传播。  乙肝不通过消化道和呼吸道传播，所以日常接触如握手、拥抱、一起工作、吃饭等一般不会传播乙肝，完全没必要谈肝色变。
   绝大多数乙肝患者在肝功能稳定、病毒不复制的情况下可以结婚、生育，对方应该注射乙肝疫苗并产生保护性抗体，女性乙肝患者尤其要注意预防母婴传播。对于症状严重、肝功能明显异常的慢性患者，暂不宜结婚，应积极治疗，待病情稳定后再结婚。
     
乙肝难以根治，治疗上目前没有特效药。所以乙肝应该从多方面综合治疗：
一、乙肝病人最忌吃公鸡、鲤鱼、各类海产品、螃蟹、虾、竹笋、狗肉、 西洋鸭（番鸭，头部红的）、鹅、火鸡、 羊肉、珍珠鸡 、花椒、辣椒等“发物”，同时严禁抽烟、喝酒，不喝浓茶，不吃油炸、煎、烘烤的食物。
    

二、不用有思想负担，保持身心愉快，该病是“富贵病”，以静养为主，必须保证充足的睡眠休息时间，不能劳累过度。同时适当进行散步等轻微的体育活动。

三、注意营养，特别是高蛋白的摄入。
  平时可多吃动物肝脏、枸杞、红枣、准山等养肝护肝的食品。

四、切忌病急乱投医，不能轻易相信广告和江湖骗子的宣传，每隔三个月去检查一次肝功能 + 乙肝三对,每隔半年检查一次肝胆脾脏 B 超 +AFP（B超、AFP可以尽快发现乙肝是否向肝硬化或者癌症转化），每间隔半年或者一年做一次HBVDNA。
    
如果病情不严重（如DNA阳性但肝功能正常）则不需要用药 ；而如果用药必须在医生的指导下进行，因为现在治疗肝病的药物很多，乱用药容易导致加重病情等后果（这样的事情曾经多有发生）。
  

五、不用药时可经常灵芝煮水当茶喝，或者用绞股蓝、田基黄等煮水当茶喝。

六、母婴传播是我国乙肝的主要传播方式。  女性孕前检查HBV-DNA，最好在DNA阴性时考虑怀孕。
  HBV-DNA阳性母亲的孩子出生后立即注射乙肝免疫球蛋白，越早越好，并程序注射乙肝疫苗，成功率约95%左右，应及时检查是否产生抗体；DNA阴性母亲的孩子可以只注射乙肝疫苗，保险起见也可以注射乙肝免疫球蛋白（孕7,8,9月各射一次乙肝高效免疫球蛋白），但目前对母亲是否注射乙肝免疫球蛋白尚有争议，不作常规推荐。
     
在中国，乙肝病毒感染绝大多数始于幼龄期，特别是母婴传播。婴幼儿因缺乏自我保护、皮肤娇嫩易破更容易感染乙肝，同时因免疫功能不完善，更容易转为慢性。据统计，幼龄感染者中90%发展为慢性，而成人感染者中仅5-10%转为慢性，所以抓好新生儿免疫是目前解决乙肝的根本办法。
     我国政府自2002年12月起，已经把乙型肝炎疫苗纳入新生儿计划免疫，每年用上亿人民币为新生儿免费提供乙型肝炎疫苗。目标是经过两代人的努力(约50年)，通过接种乙肝疫苗，将乙型肝炎病毒携带率由1992年的10%下降至1%以下。
  

补充说明：1、"sanxiezi先知"再次抄袭了本人过去对乙型肝炎问题的回答来回答楼主的提问。  
2、"sanxiezi先知"请你自重，不要抄袭我的答案，糖尿病的回答你抄我的、乙肝的回答你也抄袭我的。
  你总是拿我过去的回答来转贴,既不道德，也说明你是个假医生，假医生来回答事关人体健康的问题是极不负责任的。

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    乙肝患者饮食宜忌（大全）: 
1、日常小菜宜食：香菇（隔水炖食，久食不厌）、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫（即鸡、鸭之胃）、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。
  可偶食小量花生米或豆制品（豆腐除外）。  可食面条、面包、粉干（米制）、年糕、玉米。（新莲子、红枣、山核桃、偶可食少量当点心）烧菜必用植物油，雨季烧菜多放生姜。 
2、禁食引动肝风食物和发物如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等。
  忌食茶叶、烟、酒、方便面。 
3、提倡锻炼身体，如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼，忌气功、南拳、长跑。  三餐饭后提倡散步，做到饭后一百步，不可饭后即卧床上。
   
 
乙肝患者在饮食上应非常注意，否则就会造成乙肝病情的反复，加速乙肝向肝癌的转化，所以乙肝饮食非常重要。 
1。均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果； 
2。不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜； 
3。
    少吃动物油和肥肉； 
4。不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛； 
5。吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多； 
6。
  腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。 
综合营养，合理搭配，防止偏食。   
乙肝患者每日饮食要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。
   
一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物， 
避免养成偏食的不良习惯。 

每天饮食坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可）， 
一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配， 
吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉、橘子等不限）。
     

尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。 
同时，要禁酒戒烟。在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果， 
例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。
   
另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质， 
对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。   
绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜， 
乙肝患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
  
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    乙肝是我国常见的慢性传染病之一，严重危害人民健康。全世界乙肝病毒携带者约3。5亿，其中我国约1。2亿。乙肝病人最忌吃公鸡、鲤鱼、各类海产品、螃蟹、虾、竹笋、狗肉、 西洋鸭（番鸭，头部红的）、鹅、火鸡、 羊肉、珍珠鸡 、花椒、辣椒等“发物”，同时严禁抽烟、喝酒，不喝浓茶，不吃油炸、煎、烘烤的食物。
    
注意营养，特别是高蛋白的摄入。平时可多吃动物肝脏、枸杞、红枣、准山等养肝护肝的食品。如果病情不严重（如DNA阳性但肝功能正常）则不需要用药 ；而如果用药必须在医生的指导下进行，因为现在治疗肝病的药物很多，乱用药容易导致加重病情等后果（这样的事情曾经多有发生）。
     
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上面的回答都很好。我认为除了酒（任何酒）什么也可以吃点，没有必要严格忌口。多吃点香菇。
积极治疗，若病毒复制一定要抗病毒治疗，祝健康。[收起]